当采购时碰上价格变动，该如何应对？

刚进入采购行业的时候，我还负责采购公司的中秋礼品（预算100，需要根据公司特色现做的月饼，淘宝没有明确报价），当时结合评价、评分询问了3家店，分别报价是120、99、85每盒，当时选了报价99的这家店，选择这家店的原因：1、价格适中    2、好评多，差评少    3、99这个数字在预算内，也挺吉利的，“但愿人长久，千里共婵娟”嘛。

但故事并没有到这里就结束了，报价120的这家店，可能察觉到我去了其他家的原因，突然降价从刚开始的100，到后来80。发现这事不怎么对，吃食这种东西，价格说然就降，你说品质能保障嘛！

想想就后怕，后背一凉。然后与刚开始报价120的店的聊天记录，发给了报价99这家店。

店家的这句话，力挺。“大家都是辛苦的，合适的价格就拼实力”

后面还是选择了报价99的这家。

作为采购，我的想法当然是预算之内办成事，且后续风险最少。降价那么多又不进我自己的口袋，后面有可能出现包装、食品品质不过关的风险，得不偿失。

大家所在的行业不同，还是要综合行业情况和产品品质来考虑。

要是张三要采购的产品比较透明，建议不换，这种背景下不换张三，对自己没有任何损失。

老采购了，也有不少同行遇到过这种情况，咱们来聊一聊换了张三会有什么样的结果。

1、李四突然降价，但他不可能亏本把东西卖给你，意味着他肯定要在某个方面降低成本

• 可能是产品原材料降本，你拿不到满足质量需要的产品；
• 可能是服务压缩，本来李四可能会勤勤恳恳为你服务，现在可能收完钱后各种推诿；
• 可能是交通运输等方面压缩成本，物流效率变慢，你有缺货的风险
• 等等

总之后续服务和产品有风险。如果你喜欢让别人低利润和你做生意，那么最终冒风险的是自己。

2、要是选择李四之后，王五赵六知道了都跑来降个价，你后面怎么选？价格越压越低，风险越压越高，你要疲于应付这些供应商，拉低的是你的工作效率。

3、这是一个公司信誉问题。你通过询报价或者招标流程选定的供应商，不适合轻易更改，不然大家都觉得就是走个形式，后面还能有机会再降价抢客户，谁还诚恳报价，浪费自己时间也拉低公司信誉。

4、供应链行业圈子真的不大，像李四这种人，你可以打听打听他是什么样的人！李在已经向所有人询价，大家都提供了最低的报价，这时候李四肯定听到了风声，不然他价格怎么降价卡的这么准。降价的原因无非就三个：

• 自己没有决定的能力，需要与上司商量。
• 耍心眼，首先报价高一些，如果中标就能多赚点，如果不中还可以冠冕堂皇的降价。
• 李四迫于压力，需要这笔订单，完成任务，无底线的降价。

这三者都不建议选，业内的采购大家还是要做到有口皆碑。选择可以持续发展的合作的，不要总盯着眼前的蝇头小利，不要到出风险的时候，才知道积累信誉才是关键。

最后再说一个，既然已经和张三“谈妥了”，根据《民法典》规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。只要口头合同是当事人真实合法的意思表示就具有法律效力。

你与李三在法律上是达成了订立合同的标准，那就要按承诺的进行。这个时候再拒绝张三，就是一种违约行为，有可能要承担违约责任。

如果你采购的产品供应决策链条比较复杂，要另当别论，这种情况下不同渠道商、公司内不同岗位的人给你报出来的价都可能不一样，变价也很正常，采购还是需要去了解一下变价原因，综合判断一下情况。

当然，最好是能清楚的知道所采购产品的制造、成本与利润，这样自己在选择供应商时才能心理有数。