进销存软件推荐|喜茶用什么进销存软件好用吗？

潞想艮

·

2026-05-18 15:47:26

阅读23分钟

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很多茶饮与新消费品牌在选择进销存软件时，都会参考喜茶、奈雪等头部品牌的做法。整体来看，成熟连锁品牌更看重：门店实时库存、供应链协同、数据分析与成本控制等能力。从公开信息和行业实践来看，这类品牌通常会使用自建或深度定制的进销存/供应链系统，并与收银、会员、小程序点单等系统打通。对于中小茶饮店或区域连锁来说，没有必要盲目追求“喜茶同款”，而是应结合门店数量、SKU数量、营业额规模、操作习惯与预算综合选择：若门店少、SKU不多，可用轻量云进销存；若门店多、中央厨房复杂，更适合可自定义流程、支持配方管理与多组织协同的系统，例如支持自定义表单与流程的进销存方案（如 简道云进销存模板）会更贴合行业业务，既能快速上手，又能随经营变化持续调整。

《进销存软件推荐|喜茶用什么进销存软件好用吗？》

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进销存软件推荐｜喜茶用什么进销存软件好用吗？

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一、📌 为什么茶饮品牌都在关心“喜茶用什么进销存软件”

新茶饮行业对进销存软件的依赖度，远超一般零售业：

• 原料保质期短（鲜奶、茶叶、水果、轻食半成品等）
• SKU 多且组合复杂（不同糖度、温度、加料组合）
• 门店多、仓多，有中央厨房、前置仓、冷链配送
• 活动频繁，需求波动大：节假日、联名、爆款单品
• 需要精细核算毛利、原料成本、门店损耗

因此，喜茶、奈雪、蜜雪冰城等头部茶饮品牌，往往会采用高度定制化的供应链+进销存系统，而不是单纯使用市面上普通的“通用进销存”工具。

对大部分读者而言，问题的核心并不是“喜茶具体用的是哪家软件”，而是：

哪一种进销存软件的思路、功能结构，更接近头部品牌实际做法，并且适合我当前的门店规模与预算？

下面从行业需求拆解、喜茶类品牌的系统特点，到具体软件类型和选型建议，一步步展开。

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二、📦 茶饮行业的进销存管理特点：与传统零售完全不同

想要找到适合的进销存软件，首先要理解：茶饮进销存 ≠ 五金超市进销存。不同业务模型，对系统的要求完全不同。

2.1 茶饮行业进销存的五大核心难点

难点	说明	对进销存软件的要求
易耗品 & 短保质期	鲜奶、水果、冷藏半成品，保质期短	支持批次/效期管理、先进先出、预警
配方库存管理	一杯饮品由多种原料按配方消耗	支持配方/BOM，按销售自动扣减原料
多门店+中央厨房	工厂/中央工厂→仓库→门店	支持多组织、多仓、多门店调拨
活动波动 & 爆品	新品上线、联名、平台活动	支持按门店/单品预测与补货建议
数据分析 &成本核算	管理者需要知道单品毛利、门店损耗	支持成本分析、报表中心、维度可拆

2.2 茶饮与传统批发零售的对比

维度	茶饮门店	传统批发零售
商品形态	原料+自制成品	成品为主
库存关注点	原料库存/配方消耗	单品库存数量
系统对接	收银、点单、小程序、会员	ERP、财务、WMS、POS
报表需求	单杯成本、净毛利、门店损耗	销量、利润、客户应收应付

理解这些差异，有助于避免一个常见误区：用通用小店进销存工具硬撑复杂茶饮业务，越用越痛苦。

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三、🧩 喜茶这类品牌的进销存/供应链系统通常长什么样？

3.1 喜茶“到底用什么系统”的现实情况

从公开报道、招聘信息和行业交流来看，像喜茶、奈雪、蜜雪这种规模的连锁品牌，一般有以下几种做法：

1. 自建信息系统团队，开发自有供应链/ERP+进销存
2. 使用国际/国内成熟的 ERP（如 SAP、Oracle、金蝶、用友等）+ 自研业务中台、门店系统
3. 采购 SaaS 系统，再进行深度二次开发、定制化集成

它们系统的共同特征是：

• 与门店 POS、线上小程序、第三方外卖平台订单系统深度打通
• 有专门的供应链规划、采购协同、仓储管理模块
• 支持复杂的配方管理、生产计划、物料替换
• 针对总部、分公司、区域、门店不同层级有差异化权限与报表视图

这种级别的系统，背后往往是数十人甚至上百人的 IT & 数字化团队。对中小企业、个人商家来说，直接照搬几乎不现实，成本和维护难度都不会小。

3.2 从喜茶思路中可以借鉴的关键点

虽然难以“用同款”，但可以借鉴这些核心思路：

• 以配方为中心管理库存：销售一杯饮品自动消耗多种原料
• 突出批次/效期管理：按批次管理鲜奶、水果、半成品
• 强化门店补货机制：自动计算门店需求、生成采购/调拨建议
• 统一数据标准：各门店、仓库、工厂使用统一的编码、规格
• 报表可拆维度丰富：按门店、时间、SKU、活动等维度分析成本和毛利

在选择进销存软件时，更重要的是：系统的模型是否支持这些逻辑，而不是是否“喜茶在用”。

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四、🧠 如何判断哪类进销存软件适合你，而不是盲目追“喜茶用啥”

4.1 先看自己是哪一类茶饮业务

可以先粗略把自己归类为以下几种：

类型	特征	推荐系统方向
单店/2–3家小店	SKU 不多、自己去市场或单一供应商进货	轻量云进销存/表格+模板型工具
3–20 家区域连锁	有简单仓库，有统一采购	SaaS 进销存系统，支持多门店与配方管理
多城市连锁+中央厨房	有工厂/中央厨房、多仓、多门店层级	可自定义流程的进销存/ERP，支持深度集成
自建供应链体系	自有工厂、物流、加盟体系	更偏向 ERP+供应链管理+自建系统

不要一上来就问“喜茶用什么”，而要先问自己：

• 我现在有几家门店？未来一年目标是几家？
• 有没有中央厨房或工厂？
• 有没有专人负责采购、库存、数据？
• 是否需要对接现有的收银、点单系统？

4.2 决定选型的五个关键维度

1. 功能匹配度：有没有茶饮行业需要的配方管理、多门店管理？
2. 灵活度：业务调整时，能否自主调整表单、流程、报表？
3. 易用性：门店员工好不好学？对基层操作员友不友好？
4. 扩展性：店开多了、业务变复杂了，还可不可以扩？
5. 成本与投入：软件费用 + 实施 + 培训 + 后续维护总成本

对于成长中的茶饮品牌，**“可配置、自定义能力强”**往往比“功能特定、固定流程”更重要，因为茶饮业更新极快，产品线、经营策略常常变化。

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五、🛠 进销存软件类型全解析：从 Excel 到可自定义平台

5.1 Excel/表格+手工的极简方案（适合微型门店）

适用场景：

• 1–2 家门店
• SKU 数量少，主要依靠固定供应商
• 不强依赖自动扣减与复杂报表

优点：

• 成本很低，几乎 0 软件投入
• 调整灵活，改表头、改格式随时做
• 上手无门槛

缺点：

• 易出错，尤其是高峰期忘记记账
• 无法实时掌握库存，盘点工作量大
• 难以进行配方级成本分析、毛利分析

适合刚起步、测试市场阶段；一旦门店超过 3 家，基本就会吃力。

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5.2 传统通用进销存软件（适合普通商贸，不太适合复杂茶饮）

这类进销存软件通常面向批发、零售、五金、建材、小超市，功能包括：

• 采购入库、销售出库、库存调整
• 简单仓库管理
• 基本财务对接（应收应付）

对茶饮业务的不足：

• 没有（或很弱的）配方/BOM 管理；
• 门店+仓库+中央厨房的协同能力有限；
• 报表维度比较固定，对单品原料消耗分析支持不够。

如果仅是销售统一包装饮品或常温商品，这类软件勉强够用；一旦涉及鲜制茶饮和配方管理，就会暴露短板。

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5.3 茶饮/餐饮行业垂直进销存与 SaaS 系统

这类产品会重点关注：

• 菜品/饮品配方管理
• 自动按订单扣减原料
• 与 POS/收银系统联动
• 多门店库存管理与简单调拨

优点：

• 功能贴近餐饮场景，上手相对快
• 某些系统直接包含点餐、排队、会员等模块
• SaaS 化部署，使用成本较传统 ERP 低

潜在问题：

• 对多组织、多工厂、多层级仓库的复杂度支撑有限
• 流程和数据结构偏固定，一旦业务模式变化较大，可能需要二次开发或更换系统
• 报表和流程的可配置程度有差异，需要测试和对比

这类系统比较接近中小茶饮连锁实际需求，是很多品牌进阶阶段的常见选择。

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5.4 可自定义平台型进销存方案：适合成长型品牌

对于门店数量在 3–50 家之间，且有一定精细化管理追求的茶饮品牌，更推荐考虑平台型、可配置的进销存方案。其特点是：

• 数据结构可自定义：可以自己配置商品字段、批次信息、配方结构等
• 流程可配置：采购流程、入库流程、门店领料、报损流程都可以按照企业习惯配置
• 报表和看板可自定义：支持按门店、品类、SKU、时间等维度自由搭配分析

这类平台既可以作为“进销存软件”使用，又能根据业务扩展到：

• 供应商管理
• 质检记录
• 设备与耗材管理
• 营销活动数据汇总
• 门店巡检、巡店记录等

例如，诸如 简道云进销存模板 这类可视化搭建平台的进销存方案，就非常适合：

• 有一定数据意识，希望沉淀自己企业的数据结构；
• 业务快速变化，希望能随时调整表单、字段、流程；
• 缺乏大 IT 团队，但希望拥有“类似自研系统”的灵活度。

在这种模式下，你可以基于现成的进销存模板快速落地，再根据门店实际业务，自定义增减字段、调整审批和流转过程，实现贴合自身的“类喜茶级”管理能力。

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六、📋 茶饮门店应该关注的核心功能清单（对标喜茶思路）

不管你选择哪一种类型的进销存软件，针对茶饮/喜茶类业务，以下功能建议重点核对：

6.1 商品与配方管理

• 支持将原料与成品分级管理（例：茶叶、奶基底、辅料、包装）
• 支持为每款饮品配置配方（BOM）：每杯用多少克茶叶、多少 ml 牛奶、几颗珍珠等
• 支持按不同规格、甜度、温度配置不同配方（中杯/大杯、少糖/多糖）
• 支持配方变更历史记录，便于核算成本变化

6.2 库存与批次/效期管理

• 支持多仓、多门店库存管理
• 支持批次管理，能记录生产日期、保质期、批号
• 能根据效期提醒即将过期库存，支持先进先出（FIFO）策略
• 支持报损、盘点、库存调整，并记录原因和责任人

6.3 门店补货与采购管理

• 支持门店提交补货申请，总部/仓库审核并下发
• 能根据历史销量与安全库存，自动建议补货数量（哪怕是简单逻辑，也能提升效率）
• 采购流程完整：请购–询价–下单–到货–验收–入库–对账
• 供应商管理：价格、到货及时率、质量记录等

6.4 与收银/点单系统联动（如果条件允许）

• 销售订单自动同步到进销存系统
• 按销售自动扣减原料库存（根据配方）
• 实现“当天卖了多少杯、耗了多少原料、剩多少库存”的统一视图

若暂时做不到直连，也应考虑通过导入订单数据（Excel/CSV）或接口方式实现半自动同步。

6.5 报表与数据分析能力

重点看是否能真的回答这些问题：

• 每款饮品单杯成本是多少？毛利率如何？
• 每家门店的原料损耗率是多少？是否超出标准？
• 各类原料的周转天数是否合理？是否囤货过多或频繁缺货？
• 活动期间某款饮品的销量与成本变化情况如何？
• 原料价格波动对整体成本影响有多大？

具备这些分析能力，才能真正做到类似喜茶那种精细化运营。

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七、🧪 如何一步步从“Excel 管库存”升级到“类喜茶”的进销存体系

即便你的品牌现在还比较小，也完全可以分阶段搭建进销存系统，不必一下子做得像集团企业那样复杂。

7.1 第一阶段：基础库存管理（1–3 家门店）

目标：告别纯手工记账，至少保证账实基本一致。

关键动作：

1. 选用一款轻量进销存或自定义平台模板，如简道云进销存模板等，快速搭建：

• 商品基础档案
• 入库、出库记录
• 简单盘点表

2. 统一商品命名和计量单位（如全部以“克”“毫升”为基准）
3. 规定固定的盘点周期（例如每周一盘点）

结果：知道什么东西进了多少、用了多少、大致剩多少。

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7.2 第二阶段：引入配方管理与多门店协同（3–10 家门店）

目标：实现按销售自动扣减原料，减少门店手工记录，提升准确度。

关键动作：

1. 在系统中建立配方表（BOM）：

• 一杯产品对应多个原料，设定用量

2. 将系统与收银/点单数据打通（或通过导入实现），让销售推动库存变化
3. 建立门店补货流程：门店申请–仓库审核–出库调拨
4. 通过报表分析，评估门店原料浪费情况并制定控制策略

在这一阶段，可自定义型系统的优势会逐渐凸显： 你可以根据实际业务，随时调整配方、增加新品类、拆分商品属性，而不受固定系统结构约束。

例如，使用类似 简道云进销存模板 的方案，可以在现有模板基础上增加“甜度”“温度”“加料”字段，配套设置不同的配方组合。不需要额外开发，即可完成定制。

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7.3 第三阶段：中央厨房+多仓+生产计划（10+ 门店）

目标：向“喜茶式供应链管理”迈进，建立统一采购、集中生产、分发门店的体系。

关键动作：

1. 在系统中扩展“中央厨房/工厂”模块：

• 用生产单（工单）记录半成品、成品的生产
• 从原料仓扣减原料，增加半成品库存

2. 管理多级仓库：

• 总仓 → 区域仓 → 门店
• 定义不同层级的调拨流程与审批规则

3. 在进销存系统中引入简单的生产计划逻辑：

• 根据订单预测（历史销量、活动预测）生成生产建议

在这一阶段，如果之前选的是强自定义平台，那么很多扩展可以在现有系统上完成，而不需要重新购买一套大型 ERP 系统。

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八、🧭 实际选型时可以参考的对比维度与测试方法

为了更直观地比较不同进销存软件/方案，可以使用下表：

8.1 功能与能力对比表

维度	通用进销存	餐饮/茶饮垂直系统	可自定义平台型（如简道云进销存模板方案）
商品/配方管理	商品为主，配方弱	有配方模块，支持基本 BOM	完全自定义配方结构，可扩展字段
多门店、多仓	简单多仓	支持多门店，多仓能力差异大	多组织、多仓结构可灵活搭建
批次/效期管理	部分支持	一般支持	可按行业需要设计批次字段
流程配置	固化，少量可配置	流程基本固定	流程节点、审批人完全可配置
报表与分析	固定报表，多维度受限	有行业报表	报表和看板按业务自定义
与其他系统集成	视厂商支持	视厂商支持	支持接口，与现有系统对接灵活
适配业务变化	适应能力一般	中等	适配强：可随业务变化调整模型

8.2 试用与落地建议

1. 一定要试用：让真实门店员工参与测试，而不是只让财务或老板自己看界面。
2. 选取一两家试点门店：不要全网大范围铺开，先在小范围验证流程。
3. 设置明确的评估周期：例如试用 1 个月，重点评估以下指标：

• 盘点差异率是否明显下降
• 补货缺货率是否下降
• 门店操作时间是否减少
• 报表是否能回答管理者最关心的问题

在这一过程中，如果使用的是模板型平台（如简道云进销存模板），可以边用边改：

• 如果门店反馈字段不够用，可以自行加字段、加表单；
• 如果流程太复杂，可以删减审批环节；
• 如果报表不够看得懂，可以重新设计看板样式。

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九、🧾 茶饮场景下的典型进销存流程示例（对标喜茶逻辑）

以下以“有中央仓+多家门店”的茶饮品牌为例，简要展示一个标准化的进销存流程，你可以对照自己的系统进行优化。

9.1 采购与入库流程

1. 总部根据预测销量+安全库存，在系统中生成采购需求
2. 采购员根据需求向多个供应商询价，选定供应商下单
3. 货到仓库，仓管在系统中执行：

• 验收入库（数量/质量/批次/效期录入）
• 更新库存数据

4. 财务根据系统数据，进行应付账款处理

9.2 门店补货与仓库发货流程

1. 门店每天或每两天在系统中提交补货申请（可参考系统给出的建议量）
2. 仓库审核，通过后自动生成出库单
3. 仓库按单配货，发出物流，门店签收
4. 门店在系统中确认收货，库存自动更新

9.3 日常销售与原料扣减

1. 门店通过 POS/小程序/外卖平台接单，系统记录订单
2. 系统根据配方自动扣减原料库存（含半成品）
3. 若某原料低于预设的安全库存，系统进行预警或自动生成补货建议

9.4 报损、退货与盘点

• 门店因损耗（过期、破损、制作失误等）需要报损时，填写报损单，系统记录原因。
• 对于不合格原料可按流程申请退货或换货。
• 定期盘点：系统列出库存理论数，盘点后录入实际数，自动计算盈亏，并生成差异报表。

这个流程就是很多茶饮连锁在向“喜茶式管理”靠拢时的基本框架，一款适合的进销存软件应该能够相对顺畅地支撑这套流程。

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十、🧱 用自定义进销存模板，搭出适合自己的“喜茶级”管理能力

对于许多处于成长阶段的茶饮企业来说，自建系统成本太高，而传统进销存又太“死板”。此时，一种基于平台的自定义进销存方案就非常合适：

• 先用模板快速搭好一个基础系统
• 再根据业务特性逐步增加配方、中央仓、生产、巡店管理等模块

例如，使用像 简道云进销存模板 这样的方案，你可以：

1. 直接启用现成的进销存系统模板：

• 商品档案、采购入库、销售出库、库存盘点等模块开箱可用

2. 按茶饮的特性，自行增加字段和表：

• 为商品增加“保质期”“产地”“批次号”“温控要求”等字段
• 新增“配方管理”表：配置各款饮品对应的原料和用量

3. 自定义门店补货、报损、审批流：

• 设置不同角色的权限（店长、仓管、总部采购）
• 让系统自动推送补货审批、报损审批消息

4. 配置可视化数据看板：

• 构建门店原料损耗看板
• 查看每日、每周、每月销量与成本趋势
• 设置预警阈值，库存异常时自动提醒

因为平台本身支持可视化拖拽与配置，即使没有专业 IT 团队，也可以逐步搭出一套非常贴合自身业务的进销存体系，在灵活度和扩展性上，更接近喜茶这类企业的自建系统思路。

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十一、📈 总结：不要纠结“喜茶用什么”，要学的是它的管理思路

围绕“进销存软件推荐｜喜茶用什么进销存软件好用吗？”这个问题，可以得出几个关键结论：

1. 喜茶这类头部品牌，多采用自建或高度定制化的进销存/供应链系统，与收银、会员、线上订单等深度打通。普通品牌很难直接复制，但可以学习其管理逻辑。
2. 茶饮行业的进销存系统需要重点解决：配方管理、批次效期、多门店协同、数据分析，与传统批发零售型进销存差别很大。
3. 对不同规模的茶饮品牌，应分别选择适配的方案：

• 单店/少量门店：轻量工具或基础模板
• 成长型连锁：优先选择可配置、可自定义的进销存平台
• 大型集团：ERP+自研系统为主

4. 选型时，与其拘泥于“喜茶同款”，不如聚焦 功能匹配度、灵活度和扩展性，确保系统能随着业务一起成长。

从未来趋势看，茶饮行业的进销存与供应链管理将进一步向以下方向发展：

• 与线上渠道、会员系统的全链路数据打通，实现真正的闭环分析
• 更普遍地使用预测算法进行备货与生产计划，减少浪费
• 通过更灵活的自定义平台，让中小品牌也拥有“准自研”级的系统能力

最后，分享一个我们公司在用的进销存系统模板，需要的可以自取，可直接使用，也可以自定义编辑修改： https://s.fanruan.com/8bn69

精品问答:

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进销存软件推荐有哪些？如何选择适合企业的进销存软件？

我在找一款适合自己公司的进销存软件，市场上软件种类繁多，不知道该如何选择。大家能不能介绍一些主流且好用的进销存软件，并说说选择时的关键考量因素？

进销存软件推荐主要包括金蝶、用友、管家婆和SAP等主流品牌。选择适合企业的进销存软件时，建议重点关注以下几个方面：

1. 功能覆盖：是否支持采购、销售、库存管理、财务对接等核心模块。
2. 用户体验：界面是否友好，操作是否简便。
3. 数据安全：是否具备完善的数据备份和权限管理机制。
4. 行业适配性：是否支持行业特有需求，如零售、餐饮等。
5. 成本效益：软件价格与企业预算是否匹配。

例如，金蝶软件在中小企业中广受欢迎，因其功能全面且用户界面友好；而SAP更适合大型企业，具备强大的数据处理能力和定制化方案。

喜茶用什么进销存软件好用吗？有哪些特点？

作为喜茶这样的大型连锁品牌，我很好奇他们用的进销存软件是哪一种？它有什么独特的功能，能满足高频的库存和销售管理需求吗？

喜茶等大型连锁品牌通常采用定制化的进销存软件，结合ERP系统实现高效管理。根据公开资料，喜茶可能使用类似于SAP、用友等具备强大数据处理和多门店管理功能的软件。

这些软件特点包括：

• 多门店库存统一管理，实时同步库存数据，降低缺货风险。
• 销售数据自动汇总，支持大数据分析，优化采购计划。
• 支持移动端操作，方便门店快速录入销售和库存信息。

例如，SAP的进销存模块能处理每天数万笔订单数据，确保供应链的稳定和透明。

进销存软件如何通过数据化管理提升企业运营效率？

我听说使用进销存软件可以提升企业运营效率，但具体是如何实现的？数据化管理对企业来说到底有哪些实实在在的好处？

进销存软件通过数据化管理提升企业运营效率，主要体现在以下几个方面：

功能模块	数据化优势	案例说明
库存管理	实时库存监控，避免库存积压或断货	某零售企业通过软件减少库存积压20%，提升资金周转率。
销售分析	按门店、产品维度精准分析销售数据	喜茶利用销售数据调整产品组合，提高畅销品库存响应速度。
采购优化	根据销售趋势自动建议采购计划	某餐饮连锁通过采购优化降低采购成本15%。

通过以上模块的数据化管理，企业能够快速响应市场变化，减少人为失误，提升整体运营效率。

进销存软件中常用的技术术语有哪些？能举例说明吗？

我对进销存软件中的一些技术术语比较陌生，比如“库存周转率”“ERP集成”等，不太理解它们具体是什么意思和作用。能否结合案例帮我理解这些术语？

进销存软件中常用技术术语包括：

1. 库存周转率：指单位时间内库存商品售出和补充的频率。周转率越高，说明库存流动性越好。例如，某门店月库存周转率达到5次，意味着平均每6天库存商品售出一次。

2. ERP集成：指进销存软件与企业资源计划系统的无缝连接，实现财务、采购、销售等多模块数据共享。比如喜茶通过ERP集成，实现订单数据自动同步财务系统，减少人工录入错误。

3. 多门店管理：支持多门店库存和销售数据集中管理。案例中，连锁品牌通过该功能实时掌握各门店库存状况，优化调拨流程。

4. 数据备份与权限管理：保障数据安全和访问控制，防止数据丢失和未经授权的操作。

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