餐厅SRM什么职位
-
餐厅SRM通常指的是餐厅供应关系管理（Supplier Relationship Management）的职位。餐厅SRM在餐饮行业中扮演着重要的角色，负责管理餐厅与供应商之间的关系，确保产品的质量、供应的稳定性以及成本的控制。接下来，我将从餐厅SRM的定义、职责、技能要求等几个方面详细介绍：
1. 餐厅SRM的定义
餐厅SRM是指负责餐厅与供应商之间关系的管理人员，主要职责是通过有效的供应链管理实践，协调、管理和优化餐厅与供应商之间的合作关系，以确保餐厅的供应链高效运转，保持餐厅产品的质量和稳定性。
2. 餐厅SRM的职责
- 管理供应商关系：与供应商沟通合作需求，签订合同，并定期评估供应商的表现。
- 供应链管理：监督产品的采购、配送和库存管理，确保供应链的高效运作。
- 成本控制：与供应商协商价格、优化采购流程，降低采购成本。
- 质量管理：确保供应商提供的产品符合餐厅的质量标准，及时处理质量问题。
- 风险管理：评估和管理供应商的风险，制定风险防范措施。
- 报告和分析：制定供应链绩效指标，定期进行数据分析和报告，提出改进建议。
3. 餐厅SRM的技能要求
- 供应链管理：熟悉采购、库存管理和配送等供应链管理知识和流程。
- 谈判技巧：具备良好的谈判能力，能够与供应商协商合同条款和价格。
- 问题解决能力：能够及时处理供应链中出现的问题，快速做出决策。
- 数据分析：具备数据分析能力，能够从数据中发现问题并提出改进建议。
- 沟通能力：良好的沟通能力，能够有效与供应商、内部团队进行沟通合作。
- 商业意识：理解餐饮行业的商业环境，能够制定符合市场需求的供应链策略。
总的来说，餐厅SRM是一个涉及供应链管理、谈判、问题解决等多方面技能的职位，对于餐厅的运营和供应链管理起着至关重要的作用。
1年前 0条评论 -
在餐厅中，SRM通常指的是Supplier Relationship Manager，即供应商关系经理。供应商关系经理负责与餐厅的供应商进行沟通、协商、谈判，并维护供应商关系。其工作内容包括与供应商签订合同、协商价格、监督交付及确保产品质量等。供应商关系经理需要有很好的沟通能力、谈判技巧以及供应链管理经验。他们对于餐厅的原材料供应具有重要影响力，能够确保餐厅原材料的质量、价格等方面符合餐厅的需求和标准。在餐厅运营中，供应商关系经理的角色至关重要，能够帮助餐厅确保供应链高效、稳定，从而保证菜品的品质和口碑。
1年前 0条评论 -
在餐厅SRM（Supplier Relationship Management，供应商关系管理）中，通常会涉及以下几种职位：
-
供应链经理（Supply Chain Manager）：负责管理整个供应链的运作，包括采购、库存管理、配送等工作，并与供应商进行密切的合作和沟通，以确保供应链高效稳定地运行。
-
采购经理（Purchasing Manager）：负责与供应商谈判、签订合同，选择最佳的供应商，确保采购成本最优化，同时也要保证供应商交付的质量和时间符合公司的要求。
-
物流经理（Logistics Manager）：负责协调货物的运输、仓储和配送工作，确保供应链的顺畅运作，以及减少物流成本和缩短交货时间。
-
质量控制经理（Quality Control Manager）：负责监督和管理供应商提供的产品或服务质量，确保产品符合公司的标准和顾客的期望。
-
供应商关系经理（Supplier Relationship Manager）：负责建立和维护与供应商的良好关系，处理与供应商之间的各种事务，促进合作，解决问题，并持续改进供应商与公司之间的协作关系。
以上是在餐厅SRM中可能涉及的一些职位，不同的餐厅可能有不同的组织结构和职位设置，具体情况可能会有所不同。
1年前 0条评论 -
《零代码开发知识图谱》
《零代码
新动能》案例集
《企业零代码系统搭建指南》
领先企业，真实声音
简道云让业务用户感受数字化的效果，加速数字化落地；零代码快速开发迭代提供了很低的试错成本，孵化了一批新工具新方法。
郑炯蒙牛乳业信息技术高级总监
简道云把各模块数据整合到一起，工作效率得到质的提升。现在赛艇协会遇到新的业务需求时，会直接用简道云开发demo，基本一天完成。
谭威正中国赛艇协会数据总监
业务与技术交织，让思维落地实现。四年简道云使用经历，功能越来越多也反推业务流程转变，是促使我们成长的过程。实现了真正降本增效。
袁超OPPO（苏皖）信息化部门负责人
零代码的无门槛开发方式盘活了全公司信息化推进的热情和效率，简道云打破了原先集团的数据孤岛困局，未来将继续向数据要生产力。
伍学纲东方日升新能源股份有限公司副总裁
通过简道云零代码技术的运用实践，提高了企业转型速度、减少对高技术专业人员的依赖。在应用推广上，具备员工上手快的竞争优势。
董兴潮绿城建筑科技集团信息化专业经理
简道云是目前最贴合我们实际业务的信息化产品。通过灵活的自定义平台，实现了信息互通、闭环管理，企业管理效率真正得到了提升。
王磊克吕士科学仪器(上海)有限公司总经理